Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны под хрустящей корочкой
Как вкусно приготовить - Баклажаны под хрустящей корочкой
1. Этап
Баклажаны нарежьте кружочками, обваляйте в муке, немного обжарьте на растительном масле.
2. Этап
Сухарики измельчите в блендере в крошку, немного присыпьте дно формы для выпечки, выложите обжаренные баклажаны, присолите, поперчите.
3. Этап
Сыр натрите на терке, смешайте с рубленной петрушкой и сухарной крошкой.
4. Этап
На баклажаны выложите нарезанный чеснок, сверху разложите нарезанный маленькими кубиками помидор (без кожицы).
5. Этап
Присыпьте сырной смесью.
6. Этап
Запекайте при 200*С около 25 минут.
