Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-тайски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-тайски
1. Этап
Приготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажан вымойте и нарежьте продолговатыми ломтиками.
3. Этап
Солим хорошенько наши баклажаны. Обжариваем их в небольшом количестве оливкового масла.
4. Этап
Затем добавляем немного воды и тушим минут 15.
5. Этап
Тушенные баклажан выкладываем на тарелку. А тем временем делаем соус: смешиваем крахмал, соевый соус, мед, уксус, сахар и воду.
6. Этап
Выливаем соус в сковороду, где жарили баклажаны. Ждем, когда он начнет закипать.
7. Этап
Добавляем к соусу баклажаны и тушим на маленьком огне минут 5 максимум. Вот наши баклажаны по-тайски и готовы! Подавать блюдо можно и горячим, и холодным. Приятного Вам аппетита)
