Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бёреки
Как вкусно приготовить - Бёреки
1. Этап
1. Тесто я делаю в хлебопечке: добавляю туда муку, яйцо, водичку и соль. Выбирайте программу для замеса теста и ждите, пока не получите вот такую прелесть.
2. Этап
2. Фарш разморозим. В кухонном комбайне или блендере сначала измельчим петрушку с луком и чесноком, а затем туда же добавим фарш, перемешаем все вместе. В последнюю очередь вливаем немного водички и добавляем специи по желанию.
3. Этап
3. Раскатаем тесто в тонкий длинный пласт. Выкладываем равномерно фарш.
4. Этап
4. Теперь сворачиваем тугой рулет, режем его, как колбасу, на одинаковые куски. Обжарим каждый кусочек на среднем огне на сковородке.
5. Этап
5. Подаем, посыпав кунжутом!
