Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины из баклажанов
Как вкусно приготовить - Блины из баклажанов
1. Этап
Все ингредиенты соберите в соответствии со списком. Баклажан помойте.
2. Этап
Срежьте острым ножом с баклажана кожицу и натрите на крупную терку.
3. Этап
Вбейте к тертому баклажану яйца, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте все.
4. Этап
Добавьте муку.
5. Этап
Вмешайте муку до получения однородного теста.
6. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите порцию теста, формируя блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистости.
7. Этап
Затем блинчик переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого оттенка.
8. Этап
Все блинчики из баклажанов выложите стопкой на блюдо и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
