Name: Блины из кукурузной муки на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 200 мл; Яйца куриные - 2 штуки; Мука кукурузная - 1 стакан; Соль - 0.25 ч. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Вода - 50 мл; Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины из кукурузной муки на кефире

1. Кефир - 200 мл

2. Яйца куриные - 2 штуки

3. Мука кукурузная - 1 стакан

4. Соль - 0.25 ч. ложки

5. Сахар - 1 ст. ложка

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Вода - 50 мл

8. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Блины из кукурузной муки на кефире

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов из кукурузной муки на кефире. Кефир можете взять как магазинный, так и домашнего приготовления.

2. Этап

Налейте в миску кефир и разбейте яйца. Всыпьте соль и сахар, все перемешайте до однородной массы.

3. Этап

В миску с кефирной смесью просейте кукурузную муку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Дайте постоять тесту в течение 20 минут, чтобы мука набухла.

1. Этап. Блины из кукурузной муки на кефире: В миску с кефирной смесью просейте кукурузную муку и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Дайте постоять тесту в течение 20 минут, чтобы мука набухла.

4. Этап

Размешайте тесто и влейте воду. Снова перемешайте до однородного теста. Оно должно быть как на обычные блины.

1. Этап. Блины из кукурузной муки на кефире: Размешайте тесто и влейте воду. Снова перемешайте до однородного теста. Оно должно быть как на обычные блины.

5. Этап

Влейте 2 столовые ложки растительного масла и перемешайте.

6. Этап

На средний огонь поставьте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Нагрейте сковороду и выпекайте блины до золотистого цвета с двух сторон. Снимите готовый блин, переложите его на тарелку. Смазав сковороду маслом, снова выкайте очередной блин. Пеките блинчики, пока не кончится тесто.