Булочки с сыром и чесноком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
24
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Булочки с сыром и чесноком

1. Мука - 140 грамм
2. Сахар - 0,5 ст. ложки
3. Соль - 0,8 чайных ложки
4. Молоко - 120 миллилитров
5. Масло сливочное - 60 грамм
6. Разрыхлитель - 2 чайных ложки
7. Чеснок - 2-3 зубчиков
8. Сыр твердый - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Булочки с сыром и чесноком

1. Этап

Высыпаем в глубокую миску муку, сахар, соль, разрыхлитель и разрезанное на кубики масло. Теперь перемешиваем все и вливаем в миску молоко. В последнюю очередь необходимо добавить тертый сыр и измельченный чеснок (в оригинале рецепта используется чесночный порошок, но я всегда готовлю только со свежим чесноком). Теперь замешиваем тесто.

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: Высыпаем в глубокую миску муку, сахар, соль, разрыхлитель и разрезанное на кубики масло. Теперь перемешиваем все и вливаем в миску молоко. В последнюю очередь необходимо добавить тертый сыр и измельченный чеснок (в оригинале рецепта используется чесночный порошок, но я всегда готовлю только со свежим чесноком). Теперь замешиваем тесто.

2. Этап

На ровную гладкую поверхность насыпаем небольшое количество муки и выкладываем тесто.

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: На ровную гладкую поверхность насыпаем небольшое количество муки и выкладываем тесто.

3. Этап

Делаем не очень толстую колбаску, которую разделяем на 24 равные части.

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: Делаем не очень толстую колбаску, которую разделяем на 24 равные части.

4. Этап

Теперь формируем из каждого кусочка небольшой шарик.

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: Теперь формируем из каждого кусочка небольшой шарик.

5. Этап

Теперь смазываем форму маслом и выкладываем в нее наши шарики. Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: Теперь смазываем форму маслом и выкладываем в нее наши шарики. Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут.

6. Этап

Вот такая прелесть у нас получается. А запах просто чудо)

1. Этап. Булочки с сыром и чесноком: Вот такая прелесть у нас получается. А запах просто чудо)