Бургер с котлетой и сыром гриль-чиз

1. Этап

1. Основные продукты для приготовления бургера.

2. Этап

2. Булочку разрезать пополам и подсушить в ростере или на сухой сковороде.

3. Этап

3. Смазать разрез булочки мягким плавленным сыром и томатным кетчупом.

4. Этап

4. На нижнюю часть булочки положить ломтик сыра гриль-чиз Hochland.

5. Этап

5. Приготовим предварительно котлету. К мясному фаршу добавить 1 ч. л. яичного белка, 1 ст. л. измельченной зелени, соль и свежемолотый перец по вкусу, перемешать.

6. Этап

6. Сформировать из фарша котлету. Котлета должна быть немного шире, чем булочка, т. к. после обжаривания, она немного уменьшится.

7. Этап

7. Обжарить котлету на разогретом растительном масле с двух сторон.

8. Этап

8. Затем поджарить яйцо.

9. Этап

9. Выложить котлету на ломтик сыра.

10. Этап

10. Сверху, закрыть горячую котлету вторым ломтиком сыра Hochland. При этом сыр начнет немного таять.

11. Этап

11. Далее кладем горячее обжаренное яйцо.

12. Этап

12. Сверху на яйцо выложить нарезанные кружочками помидоры. Кружочки помидора с одной стороны, смазаны плавленным сыром.

13. Этап

13. Накрываем бургер верхним кусочком булочки и кладем на листик зеленого салата. Приятного аппетит!