Name: Биточки из манной каши с творогом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Манная крупа - 1 стакан; Молоко - 2 стакана; Сахар - 4 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Творог - 200 грамм; Мак - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Биточки из манной каши с творогом

1. Манная крупа - 1 стакан

2. Молоко - 2 стакана

3. Сахар - 4 ст. ложки

4. Яйцо - 1 штука

5. Творог - 200 грамм

6. Мак - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Биточки из манной каши с творогом

1. Этап

Подготовьте продукты для биточков. Отмерьте нужно количество ингредиентов. Приступим!

2. Этап

Для начала нужно сварить густую манную кашу. Доведите молоко до кипения. Всыпьте сахар. Постоянно помешивая молоко, всыпьте манную крупу тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Варите около трех минут, каша должна хорошо загустеть. Снимите с огня, постоянно помешивая, остудите кашу.

1. Этап. Биточки из манной каши с творогом: Для начала нужно сварить густую манную кашу. Доведите молоко до кипения. Всыпьте сахар. Постоянно помешивая молоко, всыпьте манную крупу тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Варите около трех минут, каша должна хорошо загустеть. Снимите с огня, постоянно помешивая, остудите кашу.

3. Этап

Добавьте творог и мак. Если творог сухой или комочками, то пропустите его через сито или мелкую терку. Перемешайте.

1. Этап. Биточки из манной каши с творогом: Добавьте творог и мак. Если творог сухой или комочками, то пропустите его через сито или мелкую терку. Перемешайте.

4. Этап

В остывшую кашу добавьте яйцо сырое, перемешайте.

5. Этап

Мокрыми руками набирайте кашу, катайте из неё шарики, выкладывайте их на решетку пароварки. Предварительно наберите в кастрюлю воды для образования пара. Включите пароварку на 15 минут.

1. Этап. Биточки из манной каши с творогом: Мокрыми руками набирайте кашу, катайте из неё шарики, выкладывайте их на решетку пароварки. Предварительно наберите в кастрюлю воды для образования пара. Включите пароварку на 15 минут.

6. Этап

Биточки из манной каши с творогом готовы. Но не спешите снимать их с решетки, дайте полностью остыть. Пока они горячие, они очень нежные, поэтому аккуратно снять их просто невозможно! Остывшие биточки отлично держат форму. Подавайте их с медом, вареньем или сгущенкой. Приятного!