Ингредиенты для - Чеснок маринованный по-грузински
Как вкусно приготовить - Чеснок маринованный по-грузински
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Чеснок очистите от шелухи, так же очистите и каждый зубчик. Высыпьте их в глубокую емкость и промойте в воде.
3. Этап
Высыпьте зубчики в казан и залейте горячей водой. Добавьте лавровые листья и отварите примерно 1-2 минуты.
4. Этап
Затем зубчики выложите в пропаренные банки.
5. Этап
В казан всыпьте соль. По желанию можете добавить несколько горошин черного перца, но не душистого, чтобы он не перебивал аромат самого чеснока.
6. Этап
Перемешайте воду, чтобы в ней полностью растворилась соль, доведите до кипения и выключите нагрев. Влейте уксус и перемешайте.
7. Этап
Удалите лавровые листья и залейте горячим маринадом чеснок в банках и сразу же закрутите пропаренными крышками.
8. Этап
Дайте остыть и перенесите на место хранения. Открывайте заготовку по мере необходимости.
