Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)
Как вкусно приготовить - Чипсы из тортильи (плюс рецепт тортильи)
1. Этап
1. В миску высыпьте кукурузную муку, влейте 1,5-2 стакана воды.
2. Этап
2. Перемешайте, добавьте соду и еще раз перемешайте, оставьте на 5 минут.
3. Этап
3. Замесите тесто и разделите его на маленькие шарики размером с мяч для тенниса.
4. Этап
4. Раскатайте каждый шарик между 2 листами пергамента в очень тонкую лепешку.
5. Этап
5. В сухой чугунной сковороде обжарьте каждую лепешку с двух сторон до готовности, затем переложите.
6. Этап
6. Посыпьте каждую лепешку солью и специями по вкусу, разделите на части и выложите на противень, полейте растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
