Чизбургер с копченой рулькой и соусом Спайси

1. Этап

Для соуса Спайси смешать майонез, острый соус Шрирача и чеснок. Можно взять свежий чеснок или, как я, сухой.

2. Этап

Подготовить ингредиенты для чизбургера. К копченой рульке отлично подходит ядрёный соленый огурец, острый соус Спайси и маринованный лук. Кстати, рульку мы коптили сами, в коптильне на костре. Так что бургер получился с дымком, ароматно-копченый и остренький.

3. Этап

Лук тонко нарезать перьями и смешать с колечками чили. Посолить, добавить щепотку сахара и слегка всё помять пальцами. Солёный огурец нарезать ломтиками.

4. Этап

Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде. Теперь остаётся только собрать бургер. Смазать булочку соусом.

5. Этап

На лист салата положить 2-3 ломтика копченой рульки. Мясо можно тоже смазать соусом. Я так и сделала. ))

6. Этап

Хорошую порцию лука с чили.

7. Этап

Пластину сыра ТМ Hochland Чизбургер.

8. Этап

Соленые огурчики.

9. Этап

Закрыть второй половиной булочки, смазанной соусом Спайси. Скрепить шпажкой для подачи.