Чизбургер с лечо

1. Этап

Для приготовления бургеров я взяла домашний фарш из говядины и свинины (70*30), лечо тоже домашнее).

2. Этап

В фарш добавить два вида паприки, соль и перец по вкусу. Хорошенько отбить и сформировать две толстенькие котлеты.

3. Этап

Обжарить котлеты на гриле или сковороде с обеих сторон, до прозрачного сока.

4. Этап

Выложить на котлеты сыр и дать ему подтаять.

5. Этап

На этом же гриле (сковороде) прогреть булочки, разделив их на две части.

6. Этап

На нижнюю часть булки щедро выложить лечо.

7. Этап

Сверху тонкие кольца лука.

8. Этап

Поверх расположить котлету с сыром.

9. Этап

Прикрыть булочкой.