Ингредиенты для - Чизкейк с ягодами
Как вкусно приготовить - Чизкейк с ягодами
1. Этап
Крекеры перемолите в крошку в блендере. Добавьте к ним масло, соль, 2 ст. ложки сахара. Перемешайте.
2. Этап
Крекерную массу утрамбуйте в круглую форму, сделав бортики.
3. Этап
Приготовьте желатин по инструкции на упаковке. Затем смешайте его с йогуртом. В другой посуде взбейте миксером сыр. Затем соедините творожный сыр, йогурт с желатином, сахарную пудру, ванилин, щепотку соли. Смесь взбейте миксером.
4. Этап
В готовую массу осторожно введите сливки. Сделайте однородную консистенцию.
5. Этап
Массу залейте в форму с крекерами. Распределите её равномерно и оставьте в холодильнике на 8 часов.
6. Этап
В кастрюле смешайте оставшийся сахар, крахмал и ягоды. Доведите смесь до загустения. Залейте ею застывшую основу чизкейка.
7. Этап
Оставьте десерт ещё на 2 часа в холодильнике, а потом пробуйте. Приятной дегустации!
