Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

19 июля 2022, 8:57
6135

Крокеты картофельные с грибами и сыром

Очень вкусные, с хрустящей корочкой, насыщенным картофельно - грибным вкусом и сыром внутри! В горячем виде - самостоятельное блюдо, в холодном - вкусный и сытный перекус для отдыха на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

Крокеты

Картофель — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Сыр плавленый (с грибами от Hochland) — 200 г
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Панировка

Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1302.4 ккал	белки 89.2 г	жиры 43.6 г	углеводы 139.7 г
100 г блюда
ккал 113.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

Шампиньоны и репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Помять картофель в пюре, добавить грибы с луком, яйцо, и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать.
Для пикантности и срочности сделаем начинку из плавленного сыра с грибами.
Подготовим все ингредиенты для панировки. Яйцо смешаем с молоком и слегка подсолим. В тарелки насыпем муку и панировочные сухари.
Берём немного картофельного теста, формируем лепешку и в середину кладём чайную ложку плавленного сыра.
Формируем котлету с начинкой внутри, хорошо склеивая края и панируем в муке.
Затем опускаем крокету в яйцо с молоком и панируем в сухарях.
Обжариваем крокеты в кипящем масле до золотистой, хрустящей корочки. Затем выкладываем на салфетку чтобы впитался лишний жир.
Очень вкусные крокеты! Приятного вам аппетита и тёплого лета!

А это разрезик)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На второе На природу На ужин

Теги: горячее закуска

Вкусы: картофельный сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176285/]Крокеты картофельные с грибами и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176285/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/18/39/2980602_39858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусные, с хрустящей корочкой, насыщенным картофельно - грибным вкусом и сыром внутри! В горячем виде - самостоятельное блюдо, в холодном - вкусный и сытный перекус для отдыха на природе.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Сыр плавленый, Соль, Перец душистый, Сухари панировочные, Молоко.
Тэги: горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крокеты картофельные с грибами и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/18/39/2980602_39858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крокеты картофельные с грибами и сыром" title="Рецепт: Крокеты картофельные с грибами и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, с хрустящей корочкой, насыщенным картофельно - грибным вкусом и сыром внутри! В горячем виде - самостоятельное блюдо, в холодном - вкусный и сытный перекус для отдыха на природе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крокеты картофельные с грибами и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Крокеты картофельные с грибами и сыром»:

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сыр плавленый Соль Перец душистый Сухари панировочные Молоко

Тэги: горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

588

Салат "Полянка"

116
588
44640

1364

Куриный рулет

176
1364
79187

654

Кефирно-творожное желе

81
654
38678

Комментарии и отзывы

4 октября 2022 года Lycia1 #

Отличные котлетки. Делали, но без сыра. Молодец

11 октября 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

1 сентября 2022 года Лора Лайн #

КрокетУ.

Слово КРОКЕТ - мужского рода. )))

22 июля 2022 года sosedova e #

вопрос по рецепту

А в духовке не пробовали запекать? Жареное - не моя тема, а рецепт понравился!

1 сентября 2022 года Lina220678 #

Я думаю будет отлично. Сама подумала про духовку

22 июля 2022 года alenanat #

куча масла

20 июля 2022 года мисс #

Очень вкусные крокеты!

20 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

19 июля 2022 года Ирушенька #

Светлана,чудесные, румяные крокеты!

20 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Большое спасибо