В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Свинина со свежими грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо представляет собой классическое сочетание вкусов. Предлагаю рецепт, как приготовить свинину со свежими грибами. Сытно, вкусно, просто — идеальный вариант для семейного ужина.
Описание приготовления:
Свинина с грибами отлично подойдет в качестве добавки к картофелю, каше или макаронам. А также из этих продуктов получится отличная начинка для пирогов или пиццы. Готовится такое блюдо очень просто и не требует особых кулинарных способностей. К мясу можно добавлять сметану, кунжут или готовить с разными овощами. Для правильного сочетания вкусов свинину и грибы необходимо жарить по отдельности, после чего соединить, добавить соус и довести до вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 0,6 кг
- Лук 2 штуки
- Перец болгарский По вкусу
- Грибы 0,6 кг (шампиньоны или лесные)
- Мука 2 ст. ложки
- Сметана 200 грамм
- Сушеный укроп 1 щепотка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
207 ккал
Калорийность
2 г
Белки
17 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина со свежими грибами"
1. Мясо моем и высушиваем бумажным полотенцем, нарезаем маленькими кусочками. На сковороду наливаем рафинированное масло и обжариваем свинину до румяной корочки, после чего добавляем соль.
2. Грибы очищаем от кожицы, срезаем край ножки и моем, после чего нарезаем на небольшие кусочки, несколько штук оставляем целыми для украшения. Лук очищаем и нарезаем мелко, добавляем его к грибам, когда испарится жидкость.
3. Для приготовления соуса в миске смешиваем сметану, муку, соль и перец, сушеный укроп и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
4. К обжаренным грибам и луку кладем свинину, добавляем соус и перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим 5 минут.
5. Готовую массу перекладываем в тарелку. Для украшения целые грибы нарезаем пластинами и обжариваем до золотистой корочки, а также добавляем ломтики болгарского перца. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина со свежими грибами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Свинина по-французски с грибами
Жареные грибы со свининой
Cвинина с шампиньонами на сковороде
Мясо по-французски со свининой и грибами
Свинина с шампиньонами
Свинина с грибами в соусе
Грибы со свининой в духовке
Мясо с грибами на сковороде
Жареная свинина с грибами
Свиная отбивная с грибами в соусе
Свинина с грибами под сыром
Свинина с грибами, запеченная в духовке
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
котлеты в мультиварке
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
куриное филе в мультиварке
котлеты в мультиварке
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
куриное филе в мультиварке