• 29 декабря 2016, 21:11
  • 6362

Сырное тесто для тарталеток

Рецепт: Сырное тесто для тарталеток

Нежное песочно-слоеное тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырное тесто для тарталеток»:

Время приготовления:

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2354.2 ккал
белки
65 г
жиры
99.7 г
углеводы
303.7 г
Порции
ккал
94.2 ккал
белки
2.6 г
жиры
4 г
углеводы
12.1 г
100 г блюда
ккал
331.6 ккал
белки
9.2 г
жиры
14 г
углеводы
42.8 г

Рецепт «Сырное тесто для тарталеток»:

  • Муку растереть с подтаявшим маслом или маргарином.
    Должна получиться мелкая крошка.
    Добавить ложку соды, перемешать.
    Сыр потереть на терке, добавить яйцо.
    Все тщательно вымесить.
    Полученное тесто убрать в холодильник минут на 20-30.
    По истечении времени тесто достать, раскатать в пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать кружки, я это делала кружкой.

  • Полученные кружки вложить в формочки для кексов, придавить ко дну и по краям.
    Выпекать до золотистого цвета (в среднем 15-20 минут)

Тарталетки можно натереть чесноком и наполнить кремом из творожного сыра и креветок, можно наполнить любым салатом.
Не смотря на то, что в тесто идет сыр, со сладкой десертной начинкой тоже будет весьма неплохо, а также это очень хорошая основа для запеченных закусок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырное тесто для тарталеток
Рецепт: Сырное тесто для тарталеток

Нежное песочно-слоеное тесто

Ингредиенты для «Сырное тесто для тарталеток»:

Комментарии и отзывы

Я бы не сказала, что рецепт удачный. Я сделал сегодня эти тарталетки. Делала половину порции, так как на целую порцию получается слишком много. Тесто очень плотное, месить его не получается. Хоть в рецепте и написано: "тщательно вымесить", но у меня с трудом получилось слепить его в тесто. И это при том, что я взяла одно яйцо на половину порции. Если же брать одно яйцо на целую порцию, то придется наверное добавлять воду, т.к. все будет рассыпаться. Но в итоге моих мучений, тарталетки все же получились вкусненькие. Хотя сыр в них вообще не чувствуется, поэтому в следующий раз наверное не буде его добавлять. Постараюсь завтра выставить отчет уже с начинкой
Удачный рецепт. Я вчера сделала тарталетки из творожного теста, которое проболталось у меня в морозилке с месяц. Очень неплохо получилось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки