В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Домашний пирог с вареньем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться довольно простым, но при этом весьма оригинальным способом, как приготовить домашний пирог с вареньем. Невероятно нежная начинка и хрустящее тесто — идеальное сочетание для выпечки.
Описание приготовления:
Вариаций на тему подобных пирогов существует немало, однако я хочу предложить использовать в начинку не только варенье. Сметанно-яичная смесь чудесно сочетается с ягодами и превращается в нежнейшую прослойку. Это отличный вариант сладенького к чаю для всей семьи. К тому же, в такой рецепт можно использовать абсолютно любое варенье, в том числе и очень жидкое, которое обычно не подходит для пирогов.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана (+ 3/4 стакана в начинку)
- Сахар 1-1.5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Корица 1 щепотка
- Цедра лимона 1 ч. ложка (по желанию)
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сметана 1 стакан
- Варенье по вкусу 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Домашний пирог с вареньем"
1. Для начала нужно приготовить тесто. Соедините просеянную муку с сахаром и сливочным маслом. Для аромата добавьте щепотку корицы и цедру лимона. Всыпьте соль и замесите однородное тесто. Заверните его в пищевую пленку и уберите на полчасика в холодильник.
2. Подготовьте жаропрочную форму или противень. Примерно 2/3 теста распределите ровным слоем по дну. Отправьте корж в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10, чтобы он немного схватился. Остальное тесто уберите пока в холодильник.
3. В глубокую мисочке взбейте яйца. Добавьте сметану и варенье по вкусу. Если варенье кисловатое, можно добавить немного сахара. Тщательно все перемешайте.
4. Достаньте корж из духовки и дайте ему остыть минут 7-10. После аккуратно вылейте на него начинку.
5. Сверху распределите оставшееся тесто. Его можно натереть на терке или покрошить произвольными кусочками. Отправьте противень в духовку.
6. Выпекается пирог чуть меньше часа, но лучше следить за процессом. Готовый пирог нужно остудить немного, а затем нарезать порционными кусочками. Можно подавать печенье к столу. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Домашний пирог с вареньем
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пирог с вареньем в духовке
Пирог открытый с вареньем
Пирог к чаю с вареньем
Простой пирог с вареньем
Быстрый песочный пирог с вареньем
Пирог рассыпчатый с вареньем
Пирог на дрожжах с вареньем
Сладкий пирог с вареньем
Домашняя выпечка с вареньем
Пирог с вареньем
Тертый пирог с вареньем на маргарине
Пирог из пирожкового теста с вареньем
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
что приготовить на ужин быстро и просто рецепты с фото
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
овощные котлеты в духовке
что приготовить на ужин быстро и просто рецепты с фото
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
овощные котлеты в духовке