Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гречка по-купечески без мяса

Гречка по-купечески без мяса

AlenaPrika

18.03.2022
Время приготовления: 30 мин

Гречка с морковью и луком — идеальный гарнир, который можно подать к столу и без мяса! Блюдо получается очень сочным и вкусным, его с удовольствием съедят даже дети! Не забудьте пропарить гречку!

Описание приготовления:

Красочная гречка не получится суховатой на вкус, если вы приготовите ее по этому рецепту. По желанию можно добавить различные приправы, специи, пряности при варке каши. Обязательно пропарьте блюдо под крышкой в течение 10 минут после варки!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Гречневая крупа 150 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 40 мл
Приправа овощная 1 ч. ложка
Вода горячая 450 мл
Соль 1 щепотка

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка по-купечески без мяса"

Гречка по-купечески без мяса - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Промойте гречневую крупу в воде, удалите подгоревшие зерна, если они присутствуют в ней.

Гречка по-купечески без мяса - фото шаг 2

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте все в казане или сковороде с высокими бортиками 3-4 минуты, налив в емкость растительное масло.