В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блины на белках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы в поиске идеального рецепта блинчиков, попробуйте взять на заметку этот. Блины на белках получаются более нежные и отлично подходят для разных начинок.
Описание приготовления:
Я готовлю блинчики на смеси молока и воды (по половине стакана). Но вы можете использовать что-то одно. Чтобы не было комочков, добавьте сначала всю муку, а после разбавьте тесто жидкостью.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Мука 1/2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Сода 1 ч. ложка
- Белки 3 штуки
Количество порций
15
Как приготовить "Блины на белках"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Аккуратно отделите белки от желтков и вылейте в глубокую миску.
Добавьте соль и сахар.
Взбейте вилкой или венчиком до пышности, добавьте немного молока.
Просейте муку и по желанию добавьте соду.
Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте. В конце добавьте растительное масло.
Хорошо разогрейте сковороду. Вылейте небольшое количество теста.
Жарьте блинчики с двух сторон до румяности.
Подавайте блинчики с любимыми добавками: вареньем, сметаной или сгущенкой. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Если блинчики будут с начинкой, рекомендую добавить в тесто соду, чтобы они были мягче.Оценить рецепт Блины на белках
4.2
9
Похожие рецепты:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов