В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пышные картофельные зразы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.
Описание приготовления:
Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6-7 штук
- Грибы 300 грамм
- Мука 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Луковица 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Кукурузный крахмал 3 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
73 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Пышные картофельные зразы"
1. Вот они — основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.
2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).
3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.
4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.
5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.
6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте её со всех сторон в крахмале.
7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.
8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда?
Угощайтесь!
Оценить рецепт Пышные картофельные зразы
5.0
7
Похожие рецепты:
Комментарии :
19.01.2020 13:09
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
клюквенный морс рецепт
Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
курица с грибами в духовке
клюквенный морс рецепт
Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
курица с грибами в духовке