В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Булочки филиппинские
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежнейшие, аппетитные и нереально вкусные булочки филиппинские с творожной начинкой хочу предложить вам на пробу. Если вы хотите испечь что-нибудь к чаю, обязательно берите на заметку этот рецепт.
Описание приготовления:
Основой таких булочек будет дрожжевое тесто. Его можно замесить вручную или с помощью техники, например. Изюминкой выпечки будет также сладкий сахарный сироп, которым нужно полить булочки перед подачей. Они настолько вкусные, что рекомендую сразу делать большую порцию :)Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек (по вкусу)
- Дрожжи 1.5 ч. ложки
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 1 штука (+ желток)
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 700 грамм (примерно)
- Вода 100 мл (сироп)
- Сахар 50-75 грамм (сироп)
Количество порций
18
Калорийность
257 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки филиппинские"
1. Подготовим все ингредиенты, которые будем использовать.
2. Первым делом нужно заняться тестом. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сливочное масло, муку, яйцо и соль. Оставьте тесто подходить в теплом месте на часик-полтора.
3. Для приготовления начинки нам понадобится творог и сахар.
4. Разотрите творог с сахаром. По желанию добавьте ванилин.
5. Готовое тесто разделите на небольшие кусочки.
6. Из творога сформируйте шарики.
7. Разомните тесто в лепешку, выложите в центр начинку.
8. И аккуратно сформируйте булочки.
9. Взбейте в отдельной мисочке желток.
10. Смажьте им булочки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Тем временем можно сварить сироп. Соедините сахар с водой, доведите до кипения. Как только сахар полностью растворится, снимайте с огня.
12. Минут через 35 булочки подрумянятся и будут готовы.
13. Сразу же полейте их сладким сиропом, пока они горячие.
14. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Чтобы сделать сироп не только вкусным, но и ароматным, можно добавить в него ваниль, корицу, кардамон или гвоздику.Оценить рецепт Булочки филиппинские
3.7
3
Похожие рецепты:
Булочки с гуавой и сливочным сыром
Булочки "Завтрак мужу на работу"
Филипповские булочки
Бибинка
Булочки с мясом в пряном соусе
Паровые булочки из рисовой муки
Булочки с корицей "Синнабон"
Рецепт питы
Сдобные булочки-плетенки с маком и корицей
Паровые булочки с начинкой
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)
Постные бейглы
Комментарии :
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ