Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из фарша и картофеля

Суп из фарша и картофеля



Приготовил :  
12.09.2015
Время приготовления: 45 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас совсем нет времени, а вот-вот соберется голодная семья, приготовьте этот сытный и быстрый супчик. Готовится проще-простого:)

Описание приготовления:

Рецепт приготовления супа из фарша и картофеля, который готовится быстро и легко, выручит вас не один раз. Таким супом с удовольствием пообедают и дети, и взрослые. За счет обжаренного с овощами фарша, суп приобретет новый вкус. За счет того же обжаривания, времени на готовку у вас уйдет намного меньше, чем если бы вы варили суп на мясном бульоне. А когда нехватка времени и бульон не заготовлен, в этом случае вам и пригодится простой рецепт супа из фарша и картофеля. Готовим и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

  • Фарш 200 Грамм
  • Картофель 2-3 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Помидор 1-2 Штук
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Лавровый лист 1 Штука
Количество порций 4

Калорийность

122 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из фарша и картофеля"

Чистим и натираем на терке морковку.
Чистим и мелко нарезаем лук.
Очищаем картошку, нарезаем ее на небольшие кубики.
Обжариваем минуты 3-4 на растительном масле нарезанный лук.
Добавляем к луку морковь, обжариваем все вместе еще минут 5.
Наливаем в кастрюлю примерно 2 литра воды, и ставим варить картофель. Немного подсолим.
Помидоры измельчим с помощью блендера. Можно вместо помидоров использовать томатную пасту, а можно сварить суп и без этого ингредиента - все зависит от вашего желания.
Добавляем на сковороду фарш, хорошо его разминаем, чтобы он не собирался крупными кусочками. Обжариваем до готовности.
Выливаем в сковороду с фаршем измельченные помидоры, солим и перчим. Даем покипеть минут 5.
За это время картошка уже сварилась, отправляем содержимое сковородки в кастрюлю с картошкой. Даем покипеть минуты 3. Пробуем на соль, если надо - добавляем.
Добавляем в суп измельченный чеснок и лавровый лист. Если есть зелень - добавляйте смело. Выключаем огонь под супом, и даем ему минут 5 настояться.
Оценить рецепт Суп из фарша и картофеля
4.2 33
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Суп из фарша и картофеля"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из фарша и картофеля

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталия Заяц(Романова) 20.02.2024 12:19 

Легко,быстро и суп готов. Супер.


 — 

 — 

captcha
Наталья Речкунова 09.09.2019 08:43 

Просто и вкусно! Спасибо за идею.;))


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
как сделать из топинамбура сироп домашних условиях

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
борщ постный с фасолью
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи