В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Варенье из лука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятное сочетание несовместимых на первый взгляд ингредиентов, лука и сахара, выдает эксклюзивный результат – варенье из лука. Потрясающее дополнение к разным продуктам: мясу, рыбе и сыру.
Описание приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить варенье из лука, прекрасно дополняющее мясо и печеночные паштеты характерным вкусом. Необычный, оригинальный, полезный и невероятно вкусный продукт станет вашей визитной карточкой, вознесет к вершинам кулинарной славы как в глазах домочадцев, так подруг и коллег по работе. Невообразимая совместимость с любыми блюдами обеспечит ему место за праздничным столом и в повседневном меню.Состав / Ингредиенты:
- Красный лук 2 кг
- Сахар 800 грамм
- Яблоко зеленое 1 штука (большое)
- Красное сухое вино 350 мл
- Тимьян 1 щепотка
- Майоран 1 щепотка
- Бальзамический уксус 25 мл
Количество порций
20
Калорийность
272 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
64 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из лука"
1. Очистите красный лук от шелухи. Помойте под холодной проточной водой, затем хорошо высушите бумажным полотенцем и нарежьте полукольцами.
2. Вымойте яблоко, снимите с него кожуру, удалите середину. Затем яблоко нужно порезать небольшими кубиками.
3. Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее лук и яблоки, добавьте бальзамический уксус, тимьян, майоран. Засыпьте сахарным песком. Перемешайте деревянной ложкой.
4. Доведите продукты до кипения, поварите четверть часа и уменьшите огонь.
5. Дождитесь, пока варенье приобретет темный цвет, влейте в конфитюр красное вино и оставьте на небольшом огне. Варить массу нужно примерно 2,5 – 3 часа.
6. Вымойте и простерилизуйте банки и крышки. Разлейте варенье из лука по банкам, закатайте их, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
7. Варенье из лука готово. Благодаря необычным качествам его можно использовать как самостоятельное блюдо, намазав на кусочек хлебушка. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Варенье из лука
4.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Алина Васильева 
07.04.2020 18:32
Добрый день, а сколько на выходе получается варенья? Какие банки лучше использовать?
Екатерина Мацулина
08.04.2020 10:09
Примерно 1 литр варенья. Банки рекомендую импользовать маленькие, так удобнее в дальнейшем использовать заготовку!
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
картошка в духовке с соусом
Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
простой рецепт варенья из клубники
картошка в духовке с соусом
Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
простой рецепт варенья из клубники