В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Суп из цветной капусты со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! Вас будут долго нахваливать, не догадываясь, что готовка у вас отняла всего полчаса! Советую!
Описание приготовления:
Хочу поделиться простым рецептом супа из цветной капусты со сливками. Блюдо получается нежное и ароматное, но при этом сытное. Варим под крышкой на медленном огне.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Масло сливочное 30 грамм
- Сливки 2 стакана (нежирные)
- Цветная капуста 1 кг (свежая или мороженая)
- Пармезан По вкусу (можно не добавлять)
- Петрушка По вкусу (свежая или сушеная)
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки (лучше - оливковое)
- Луковица 1 штука
- Перец черный По вкусу
- Овощной бульон 2 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Суп из цветной капусты со сливками"
1. Приготовьте продукты для супа. Бульон используйте сваренный либо разведите в воде кубики. Лук и чеснок почистите, мелко нарежьте.
2. В толстостенной кастрюле, в которой будете варить суп, прогрейте сливочное и растительное масло, обжарьте до прозрачности лук и чеснок. Затем добавьте нарезанную капусту.
3. Обжаривайте, помешивая, в течение пяти минут, затем добавьте бульон. Доведите до кипения, затем понизьте огонь и варите минут 20-25.
4. Снимите кастрюлю с супом с огня. При помощи погружного блендера взбейте суп до однородного состояния. Затем влейте сливки, перемешайте и еще раз прогрейте до легкого кипения. Снимите, приправьте петрушкой и тертым сыром (если желаете) и подавайте. Приятного!
Оценить рецепт Суп из цветной капусты со сливками
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Сливочный суп с цветной капустой
Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Суп Дю Барри
Суп из цветной капусты на курином бульоне
Крем-суп из цветной капусты
Суп-крем из цветной капусты
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Суп из цветной капусты "Весна в Раю"
Суп из цветной капусты с курицей
Суп-пюре из цветной капусты с курицей
Суп из цветной капусты в мультиварке
Щи из цветной капусты
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
куриные грудки в кляре
Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт курника из слоеного теста
куриные грудки в кляре
Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт курника из слоеного теста