Главная / Каталог рецептов / Салаты / Табуле с гранатом

Табуле с гранатом

19.07.2020
Время приготовления: 35 мин

Табуле — это восточный салат на основе булгура с петрушкой. Предлагаю приготовить вариант с гранатом. Он достаточно быстро готовится, может стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить табуле с гранатом. Булгур можно заменить на кускус, он готовится еще быстрее. Вместо петрушки можно использовать кинзу, если любите. Салат получается ярким и сочным, а гранат добавляет ему приятной сладости.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Гранат / Крупы / Булгур

Блюдо: Салаты

География кухни: Восточная

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1/2 штуки
Помидоры 1-2 штук
Гранат 1/4 штуки
Мята 1-2 штук (веточки)
Петрушка 1/2 пучка
Булгур 50 грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Черный молотый перец По вкусу
Лимонный сок 1-2 ст. ложек
Лук красный репчатый 1/2 штуки

Количество порций 1

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Табуле с гранатом"

Подготовьте все ингредиенты.

Булгур промойте в чистой воде. Залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут. Затем слейте воду, а булгур откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.