В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рыба по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Китайская кухня отличается от нашей своей пикантностью и сочетанием вкусов. Мне нравится готовить блюда по-китайски, особенно рыбу. Вот вам идея, как приготовить рыбу по-китайским рецептам.
Описание приготовления:
Это блюдо я готовлю из стейка лосося, также сюда отлично подойдет семга или нерка. Это очень простой рецепт, а секрет хорошо сбалансированного вкуса кроется в маринаде. Благодаря азиатским приправам лосось получается очень вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 2 штуки
- Кунжутное масло 3 ст. ложки
- Соевый соус 50 мл
- Самбал 2-3 ст. ложек
- Рисовый уксус 1 ст. ложка
- Мед 2 ст. ложки
- Имбирь 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Кунжут По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Рыба по-китайски"
1
Подготовим маринад. В миске соедините соевый соус, чили пасту самбал, рисовый уксус, мед, имбирь и чеснок. Хорошо перемешайте до растворения меда.
2
Филе лосося хорошо помойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Залейте рыбу маринадом и оставьте на 1 час.
3
Разогрейте сковороду с кунжутным маслом. Выложите лосось вместе с маринадом и жарьте филе на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Готовую рыбу выложите на тарелку. Оставшуюся жидкость выпарите до уменьшения в объеме вдвое.
5
Выложите в миску отварной рис, сверху положите кусок лосося и полейте соусом. Посыпьте сверху кунжутом и зеленым луком.
6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба по-китайски
4.5
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
блюда в духовке рецепт с фото
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
овсяные оладьи рецепт
блюда в духовке рецепт с фото
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
овсяные оладьи рецепт