Борщ с чабрецом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусным и очень ароматным получается борщ именно с чабрецом. Порадуйте своих близких и родных сытным блюдом.
Описание приготовления:
Борщ с чабрецом — это питательное блюдо для всей семьи. За счет чабреца он получается настолько ароматным и насыщенным, что оторваться невозможно. Для рецепта можете использовать как свежий, так и сушеный чабрец.Состав / Ингредиенты:
- Курица 250 грамм (любые части)
- Картофель 250 грамм
- Вода 2,5 литра
- Свекла 70 грамм
- Лук репчатый 60 грамм
- Морковь 60 грамм
- Томатная паста 30-40 грамм
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Чабрец сушеный 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Укроп По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Борщ с чабрецом"
Подготовьте ингредиенты.
Залейте промытое куриное мясо водой и варите бульон 20 минут, добавьте соль по вкусу. Снимайте периодически пенку.
Нарежьте брусочками картофель.
Всыпьте в бульон картофель и варите 10 минут.
Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.
Обжарьте лук с морковкой на сковороде с добавлением масла. Всыпьте сушеный чабрец и перемешайте.
Добавьте в овощную зажарку натертую на терке свеклу и томатную пасту.
Влейте в зажарку пару ложек бульона из кастрюли. Тушите зажарку 3-4 минуты на тихом огне.
Нашинкуйте капусту полосками.
Всыпьте капусту в бульон, варите 5 минут.
Добавьте в борщ овощную зажарку, варите 2-3 минуты, добавьте по вкусу рубленый укроп и готово. Дайте борщу настояться 10 минут.
Подавайте борщ горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ с чабрецом
5.0
1
Похожие рецепты:
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
