В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Соус Бешамель /
Картофель под соусом "Бешамель"
Картофель под соусом "Бешамель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель под соусом "Бешамель" - полноценное блюдо, которое не требует никаких дополнений. Насыщенный молочный вкус и восхитительный аромат делают это блюдо очень необычным и даже праздничным.
Описание приготовления:
Ароматный картофель с нежнейшей молочной корочкой прекрасно подойдет для семейного ужина. Далее я подробно расскажу, как приготовить картофель под соусом "Бешамель", чтобы блюдо получилось самым вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Молоко 400 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль 0,75 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
144 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель под соусом "Бешамель""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры.
В сотейнике с толстыми стенками растопите сливочное масло, предварительно порезав его кусочками.
Добавьте муку и соль, готовьте несколько минут, энергично помешивая.
Тонкой струйкой введите молоко и готовьте до загустения массы.
Готовый соус "Бешамель" по консистенции будет напоминать заварной крем.
Очищенный картофель порежьте тонкими пластинами и посолите.
Выложите картофель в керамическую форму для запекания.
Обильно залейте соусом "Бешамель" и отправьте запекаться на 30-35 минут при температуре 190 градусов.
Картофель под соусом "Бешамель" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель под соусом "Бешамель"
3.9
9
Похожие рецепты:
Картошка под соусом "Бешамель"
Картофель, запеченный под соусом "Бешамель"
Картофельная запеканка с соусом "Бешамель"
Гратен из картофеля в стиле маффинов
Диетическое блюдо из картофеля
Картофель, запеченный в духовке под соусом
Бешамель соус
Картофель под белым соусом
Картошка по-французски
Картошка под соусом
Картофель под молочным соусом
Картофель под чесночным соусом
Комментарии :
Эльза Владимировна
29.10.2017 18:40
Чем тоньше порезать картофель, тем быстрее он приготовится, мой готов был уже через минут 25. Нежно и вкусно, спасибо за рецепт!
Соус Бешамель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
мясо по тайски рецепт
Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
что можно приготовить из риса
мясо по тайски рецепт
Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
что можно приготовить из риса