В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинчики на ряженке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные, буквально воздушные блинчики на ряженке в домашних условиях станут замечательным десертом или перекусом для всей семьи. Дополнить их можно сгущенкой, шоколадом или любимым вареньем.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинчиков на ряженке довольно прост и особо не отличается от классического варианта с добавлением молока. Однако довольно густая консистенция ряженки придает особую текстуру блинчикам и делает их очень вкусным.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Яйцо 2-3 штук
- Ряженка 500 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Сода 1 щепотка
Количество порций
15
Калорийность
216 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики на ряженке"
1. В глубокой мисочке соединить яйца с солью и сахаром. Количество сахара можно варьировать по вкусу, однако не стоит класть слишком много. Подсластить блинчики на ряженке в домашних условиях лучше при подаче.
2. Взбить венчиком до появления пены.
3. Влить тонкой струйкой половину ряженки, продолжая взбивать тесто.
4. Ввести просеянную с содой муку и как следует перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть однородным, при необходимости его можно процедить через сито.
5. Добавить оставшуюся ряженку, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать.
6. При желании этот простой рецепт блинчиков на ряженке можно дополнить щепоткой ванилина для аромата. На сковороду налить немного теста и жарить блинчики на среднем огне.
Оценить рецепт Блинчики на ряженке
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
что приготовить на полдник ребенку 2 лет
Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
салаты для день рождения
что приготовить на полдник ребенку 2 лет
Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
салаты для день рождения