В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Телятина с черносливом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже когда на носу нет никаких праздников, можно приготовить вкуснейшую телятину с черносливом в духовке, так вы и родных приятно удивите и порадуете отличным угощением и себе настроение поднимите.
Описание приготовления:
Вообще, обычно я готовлю телятину с черносливом в духовке в домашних условиях, когда в нашей семье намечается какой-нибудь праздник или просто когда в гости приезжают родственники. Но если честно, мне кажется, что такое мяско можно приготовить и на обычный ужин, ведь так приятно баловать своих домочадцев разной вкуснятиной. А ведь мясо с этим простым рецептом телятины с черносливом в духовке действительно выходит изумительное, оно настолько нежное, что просто тает во рту, а какой от него исходит потрясающий аромат, словами и не описать.Состав / Ингредиенты:
- Телятина 700-800 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Чернослив 10 штук
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Бараний жир 50-70 грамм
- Веточки тархуна 2-3 штук
- Веточки мяты 2-3 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Телятина с черносливом в духовке"
Для начала мы промываем мясо под проточной водой и вытираем его насухо бумажными полотенцами. Чеснок чистим и нарезаем пластинками, бараний жир режем на небольшие кусочки.
Острым ножом делаем в телятине небольшие проколы и вставляем в них чеснок и бараний жир, затем натираем мясо со всех сторон молотым перцем и соль.
Выкладываем нашпигованное мясо на лист фольги, сверху кладем чернослив и веточки мяты и тархуна.
Чистим репчатый лук и режем его кольцами, выкладываем их поверх мяса.
Теперь очень тщательно заворачиваем телятину в фольгу и выкладываем ее в форму для запекания.
Ставим на 15 минут в разогретую до 250 градусов духовку, а затем уменьшаем температуру до 180 градусов и готовим мясо в течение часа. Когда время выйдет, мясо следует аккуратно развернуть и проткнуть ножом, если из него выделяется прозрачный сок, ставим телятину еще минут на 20 в духовку, чтобы довести его до полной готовности.
Наконец-то наше мяско готово, теперь можно и к ужину приступать. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Телятина с черносливом в духовке
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
говядина в горшочках
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
закуски на природу рецепты с фото
говядина в горшочках
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
закуски на природу рецепты с фото