В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Клубничный пирог из песочного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитный, румяный, вкусный клубничный пирог из песочного теста понравится всем без исключения — и взрослым, и детям. Подавать пирог можно к чаю, также он достойно украсит праздничный стол.
Описание приготовления:
Для начинки выбирайте сметану более жирную, не менее 25%. Клубнику используем сладкую, душистую. Сам пирог выходит очень нежным и вкусным, поэтому, обязательно попробуйте его приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Песочное тесто 350 грамм
- Клубника 250 грамм
- Сметана 350 грамм (высокой жирности)
- Крахмал кукурузный 30 грамм
- Сахар 100 грамм
- Ванильный сахар 30 грамм
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
309 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Клубничный пирог из песочного теста"
Подготовьте все ингредиенты. Песочное тесто можно сделать накануне, хранить его можно в морозильной камере. Для этого возьмите чашу блендера и соедините в ней 70 граммов сахара, одно яйцо, чайную ложку разрыхлителя, 125 граммов холодного сливочного масла, 1.5 стакана муки. Пробейте все несколько раз, пульсирующими движениями, и все — тесто готово. В любой момент вы сможете достать из морозильной камеры заготовку теста и быстро приготовить аппетитный пирог. Также песочное тесто можно приобрести готовое в магазине.
Далее приготовьте заливку для пирога. В глубокую миску вбейте два куриных яйца, добавьте сметану.
Следом в сметану всыпьте сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал.
При помощи миксера соедините все ингредиенты.
Клубнику очистите от хвостиков, сполосните и просушите.
Разогрейте духовку до 165 градусов. Возьмите форму для пирога, после смажьте ее слегка маслом и выложите тесто, сформировав бортики. Тесто проколите вилкой по всей площади заготовки.
Выложите в форму клубнику.
Следом залейте приготовленную сметанную заливку. Переставьте форму в духовку, на 35-40 минут.
Спустя время аккуратно достаньте пирог из духовки, дайте ему полностью остыть, и только после нарезайте порционно и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Клубничный пирог из песочного теста
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
щавелевый суп рецепт
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
клубника на зиму заготовки
щавелевый суп рецепт
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
клубника на зиму заготовки