В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Запеканка из цветной капусты и картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежная, аппетитная и вкусная запеканка из цветной капусты и картофеля в домашних условиях может быть как гарниром, так и основным блюдом для тех, кто предпочитает овощи.
Описание приготовления:
Вариантов, как сделать запеканку из цветной капусты и картофеля есть немало. Предложенный рецепт хорош тем, что готовится блюдо быстро и очень просто. Овощи сохраняют максимум полезных витаминов. Подавать к столу такую запеканку можно с соусом или мясом, например.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Цветная капуста 500 грамм
- Сыр 200 грамм
- Зелень 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из цветной капусты и картофеля"
1. Цветную капусту нужно вымыть как следует и немного обсушить. Удалить листья и разделить на соцветия. Острым ножом нарезать небольшими кубиками.
2. Вымыть и очистить картофель. Нарезать небольшими кубиками. При желании можно в рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и картофеля использовать и другие овощи - морковь, кабачок, например.
3. Овощи можно приготовить несколькими способами - отварить, потушить, например. В данном случае выбран один из наиболее полезных вариантов - варка на пару. Овощи должны вариться на среднем огне до мягкости.
4. Тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Вымыть и обсушить зелень, измельчить.
5. Натереть на терке твердый сыр.
6. В мисочке соединить картофель, капусту, зелень и сыр (немного оставить). Добавить щепотку соли. При желании запеканка из цветной капусты и картофеля в домашних условиях может быть приготовлена с самыми разнообразными специями.
7. Теперь овощи нужно размять в пюре.
8. Форму для запекания смазать хорошо сливочным маслом и выложить туда овощи. Разровнять и сверху присыпать оставшимся сыром. Отправить в разогретую духовку минут на 7-10, пока верх не зарумянится. Вот и весь секрет, как приготовить запеканку из цветной капусты и картофеля. Подавать к столу с мясным или рыбным блюдом.
Оценить рецепт Запеканка из цветной капусты и картофеля
3.0
2
Похожие рецепты:
Картофельное пюре с цветной капустой
Картофель с цветной капустой
Цветная капуста с мясом и картошкой
Овощная запеканка с цветной капустой
Запеканка с цветной капустой и фаршем
Рагу с цветной капустой и картошкой
Пюре из цветной капусты и картофеля
Запеканка из цветной капусты с яйцом
Овощная запеканка
Цветная капуста с помидорами в духовке
Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке
Шарики из цветной капусты и картофеля
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
слоёные салаты рецепты
Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
зелёный щи с яйцом
слоёные салаты рецепты
Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
зелёный щи с яйцом