В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Креветки жареные к пиву
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареные креветки — это довольно вкусная закуска. Здесь я покажу, как приготовить креветки жареные к пиву в двойной панировке. Жарить будем во фритюре и получим изумительную хрустящую корочку.
Описание приготовления:
По своему усмотрению вы можете регулировать остроту данной закуски. Вместо молотого черного перца можно добавить в кляр острый перец чили, это точно добавит остроты и сделает закуску более пикантной.Аккуратно работайте с маслом для фритюра. Нужно осторожно укладывать в него креветки, чтобы масло не стало брызгать.
Состав / Ингредиенты:
- Крупные креветки 8 штук
- Яйца 2 штуки
- Мука 8 ст. ложек
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Томатный соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 200 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Креветки жареные к пиву"
1
Креветки хорошо промойте, а затем просушите.
2
4 столовые ложки муки смешайте со щепоткой соли и перца, перемешайте.
3
К муке добавьте яйца и томатный соус. Все хорошо перемешайте, это будет наш кляр.
4
Остальную муку всыпьте в широкую тарелку. Одну за одной обмакните в муку креветки.
5
Затем по очереди креветки окуните в наш жидкий кляр и вновь обваляйте в муке. Таким образом выйдет двойная панировка.
6
Масло раскалите в глубоком сотейнике. Положите все креветки во фритюр и обжарьте, пока они не всплывут. Креветки должны быть нежно-золотистого цвета.
7
Выложите креветки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а затем подавайте к холодному пиву с любимым соусом.
Оценить рецепт Креветки жареные к пиву
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
стерлядь жареная
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как готовить блинчики на молоке
стерлядь жареная
Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как готовить блинчики на молоке