В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Домашний хлеб на закваске в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить домашний хлеб на закваске в духовке. Он очень ароматный, воздушный и невероятно вкусный. Это прекрасный вариант несладкой выпечки для всей семьи.
Описание приготовления:
Перед вами, можно сказать, классический рецепт домашнего хлеба на закваске в духовке без добавок. Но при желании вы можете в тесто добавить самые разнообразные специи, семечки, зелень или сушеные травы, например. Получается очень вкусный и полезный хлебушек.Состав / Ингредиенты:
- Закваска 200 мл
- Вода 300 мл
- Мука пшеничная 375 грамм
- Мука ржаная 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
207 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний хлеб на закваске в духовке"
1. Примерно за час до начала процесса приготовления необходимо достать закваску из холодильника и дать ей постоять около часа в теплом месте.
2. Далее нужно выложить закваску в глубокую мисочку, добавить немного ржаной муки и влить воду, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Накройте чистым полотенцем и оставьте на ночь в месте, где тепло и нет сквозняка.
3. На утро рецепт приготовления домашнего хлеба на закваске в духовке переходит на следующий этап — замес теста. Добавьте в мисочку соль, сахар, растительное масло и постепенно всыпайте просеянную муку.
4. Переложите тесто на рабочий стол, продолжая подсыпать муку и замешивать тесто. Вымешивайте его как следует минимум минут 10. Форму смажьте немного маслом, выложите тесто и уберите его примерно на часик, чтобы оно подошло.
5. Далее можно присыпать сверху кунжутными семенами или подсолнечника и отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на полчасика.
6. Достаньте форму, смажьте верх растопленным сливочным маслом, чтобы получилась более аппетитная корочка. Отправьте обратно и выпекайте до готовности. Вот и весь секрет, как приготовить домашний хлеб на закваске в духовке.
Оценить рецепт Домашний хлеб на закваске в духовке
4.2
18
Похожие рецепты:
Домашний хлеб на закваске
Белый хлеб на закваске из пшеничной муки
Ржаной хлеб на живой закваске
Пшеничный хлеб на закваске
Ржаной заварной хлеб на закваске
Белый хлеб на молодой закваске
Хлеб на закваске без дрожжей
Пшеничный хлеб на ржаной закваске
Хлеб с оливковым маслом на закваске
Ржаной хлеб на хмелевой закваске
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Французская булка на закваске
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
пирог с ревенем из слоеного теста
Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
кабачки жареные в кляре
пирог с ревенем из слоеного теста
Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
кабачки жареные в кляре