В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Форшмак из сельди
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Форшмаком можно назвать нежный паштет, который в сочетании с хлебом является отличной закуской. Хочу рассказать, как приготовить форшмак из сельди со сливочным маслом и сыром. Это очень вкусно!
Описание приготовления:
Форшмак также можно использовать как начинку для отварного картофеля. Его вкусно есть с кольцами репчатого лука, намазанным на подогретые гренки. Такие гренки можно натереть долькой чеснока, а наверх выложить форшмак. Закуска получится более острой.Состав / Ингредиенты:
- Филе сельди 250 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Сыр мягкий 150 грамм
- Молоко 100 мл
- Горчица 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
294 ккал
Калорийность
8 г
Белки
28 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Форшмак из сельди"
Филе сельди проверяем на наличие косточек, при обнаружении удаляем их. Укладываем рыбу в тарелку, заливаем молоком. Даём постоять около 30 минут.
Охлаждённый сыр мягких сортов натираем на тёрке. Сливочное масло достаём из холодильника, режем мелкими кубиками, греем до комнатной температуры. Когда оно станем мягким, добавляем к сыру вместе с горчицей и перемешиваем.
Сельдь нужно достать из молока, пропустите её через мясорубку несколько раз. Затем смешайте с сыром и сливочным маслом до однородной массы. Можно добавить соль и перец. Если любите зелень, сюда хорошо подойдёт измельчённый свежий укроп.
Готовое блюдо перед подачей можно охладить. Подавать форшмак можно в красивом блюде вместе с корзинкой хлеба, а можно намазать его на чёрный хлеб и подавать как порционную закуску.
Оценить рецепт Форшмак из сельди
4.0
4
Похожие рецепты:
Форшмак - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
как приготовить плов в мультиварке
Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
тушеная капуста с мясом
как приготовить плов в мультиварке
Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
тушеная капуста с мясом