В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Корейский салат из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень популярный в СССР салат, без которого не обходился ни один праздник. Сегодня его также любят и часто готовят, ведь он простой и вкусный. Рассказываю, как приготовить корейский салат из моркови.
Описание приготовления:
Сегодня можно купить готовую смесь специй, благодаря которым и делается данный салат. Мне же по нраву сделать эту смесь из ароматных специй самостоятельно. Морковь нужно натереть на специальной терке, но если такой нет, то нарежьте её очень тонкими полосками или воспользуйтесь обычной крупной теркой.Состав / Ингредиенты:
- Лук 0,5 штуки
- Морковь 450 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Лимон 0,5 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Оливковое масло 75 мл
- Уксус 3 ст. ложки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Кайенский перец 0,5 ч. ложки
- Кориандр свежий По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
151 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Корейский салат из моркови"
1
Морковь очистите и вымойте, затем натрите на специальной терке и переложите в большую миску.
2
Посолите морковь и оставьте её на 10 минут, тем временем займитесь специями.
3
Измельчите чеснок, добавьте к нему все перечисленные специи и перемешайте, отставьте в сторону.
4
Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами, затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте 1 минуту.
5
Переложите содержимое сковороды в миску со специями и чесноком, перемешайте и влейте к моркови, добавьте лимонный сок, уксус, измельченную зелень кориандра.
6
Перемешайте содержимое миски и накройте пищевой пленкой, отправьте на 1-2 часа в холодильник.
7
Готовую корейскую морковь подают холодной или используют для приготовления других блюд.
Оценить рецепт Корейский салат из моркови
4.0
5
Похожие рецепты:
Морковь по-корейски с соевым соусом
Салат из корейской моркови
Корейская морковь с мясом
Морковча
Салат из корейской моркови с сухариками
Морковь по-корейски с капустой
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Маринованная морковь по-корейски
Морковь по-корейски за 5 минут
Рецепт салата с морковью
Корейский салат из овощей с мясом
Салат с корейской морковью и овощами
Комментарии :
15.02.2021 19:29 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рецепты лепешек на сковороде
Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты закусок на праздничный стол на шпажках
рецепты лепешек на сковороде
Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты закусок на праздничный стол на шпажках