В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Капустный пирог из дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю домашнюю выпечку. С тестом можно столько намудрить. Пироги приобретают интересные виды. Пирог можно сделать круглым, украсив сверху сеточкой из теста или придать ему форму косички.
Описание приготовления:
Отдельно приготовьте капустную начинку и дрожжевое тесто. Затем сформируйте пирог и запеките в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Яйцо для смазки (желток) 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вода питьевая теплая 280 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. ложки
- Капустная начинка для пирожков 300 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Капустный пирог из дрожжевого теста"
Для приготовления пирожков я беру жареную молодую капусту. Капусту следует нарезать и просто поджарить на растительном масле, посолить и поперчить. Вы можете взять свой вариант капустной начинки для пирога.
В хлебопечку заложите дрожжи, соль, сахар, муку, растительное масло, воду. Включите режим замеса (у меня 3 часа) и пусть хлебопечка приготовит дрожжевое тесто. В тесте нет яиц. Если у вас хлебопечки нет, то готовьте тесто традиционно.
Полученное тесто разделите на 4 части. Из каждой раскатайте пласт.
Края пласта нарезать ножом. Удобно работать ножом для пиццы. На середину пласта выложите капустную начинку.
Соедините края, заплетая косичку из теста.
Подготовленный пирог перенесите на противень, смазанный маслом. Пирог смазать взбитым яйцом. Можно посыпать кунжутом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог до готовности. Перед подачей остудить и нарезать.
Оценить рецепт Капустный пирог из дрожжевого теста
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пирог с капустой (мастер-класс)
Дрожжевой пирог с капустой
Тесто для пирога с капустой
Пирог с капустой
Пирог с капустой и рыбой
Татарский капустный пирог
Пирог с капустой и яйцом
Кулебяка с капустой
Пирог с капустой и грибами
Пирог с капустой и рыбной консервой
Капустный пирог "Остановиться невозможно"
Осетинский пирог с капустой
Комментарии :
Zlata24 
22.02.2018 08:40
Красивый пирог получился! Можно отварную курицу в начинку или сыр, будет еще интереснее!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюда со шпинатом и сыром
Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
курица в сухарях
блюда со шпинатом и сыром
Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
курица в сухарях