Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из мяса с апельсином

Салат из мяса с апельсином

Natali

21.11.2018
Время приготовления: 1 ч.

Салат прост в приготовлении. В основе отварная телятина. Благодаря апельсину и яблоку вкус свежий и насыщенный. Подойдет для праздничного стола, вариант порционный в корочках апельсина.

Описание приготовления:

Телятину для приготовления салата отвариваем заранее. От мяса зависит и время приготовления салата. В этот раз телятина была готова за 40 минут. Но иногда нужно больше часа. Телятину можно нарезать кусками и приправить пряными травами или добавить лавровый лист в процессе приготовления. Тогда и мясо будет ароматнее, и бульон получится вкусным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Фрукты / Апельсин

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Телятина 200 грамм
Апельсин 1 штука
Яблоко 0,5 части
Сыр твердый 50 грамм
Соевый соус 1 ч. ложка
Масло растительное 3 ст. ложки
Зелень 1 пучок
Перец черный 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить " Салат из мяса с апельсином"

Подготовим ингредиенты.

Апельсин тщательно моем, разрезаем пополам и ложкой вынимаем мякоть. Шкурки должны остаться целыми. Дно можно немного подрезать, чтобы половинка апельсина была устойчивой.