Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Панкейки с манкой

Панкейки с манкой

AlenaPrika

23.02.2022
Время приготовления: 50 мин

Румяные и пышные панкейки с манкой идеальны для завтрака. Они отлично насыщают и дарят сытость на долгое время. Подавайте такую выпечку с различными сладкими соусами, сметаной, йогуртом, джемом.

Описание приготовления:

Вкуснейшие панкейки с золотистой корочкой можно приготовить, добавляя манную крупу. Вы удивитесь тому, насколько просто можно приготовить сытную выпечку для завтрака или полдника! Не забудьте заварить чай или кофе.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Мука / Манка / Яйца

Блюдо: Выпечка / Панкейки

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 мл (любой жирности)
Манная крупа 3 ст. ложки
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 5 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

260 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Панкейки с манкой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта.

Взбейте в глубокой емкости куриное яйцо с молоком, сахаром и солью. Всыпьте манную крупу и перемешайте. Оставьте все на 20-30 минут, время от времени перемешивая содержимое емкости. Если не дать манке набухнуть, то ваши панкейки не получатся пышными, а будут плоскими.

Затем вмешайте в массу пшеничную муку, всыпьте разрыхлитель. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.

Прогрейте сковороду на плите и смажьте ее в первый раз растительным маслом. Влейте 2 ст.л. приготовленного теста на середину сковороды и убавьте нагрев до умеренного. Дождитесь, когда на поверхности теста образуются и начнут лопаться пузыри, переверните на другую сторону. Протомите 1-2 минуты и снимите панкейк. Таким образом обжарьте и остальные панкейки из теста.