В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Грибы в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибы – излюбленное лакомство очень многих. У них характерный и насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Предлагаем отличный вариант к любому гарниру, как приготовить грибы в сливочном соусе.
Описание приготовления:
Для приготовления блюда можно использовать любые грибы по вкусу, кроме этого и мороженные или сушенные. Такое блюдо отлично подойдет к гарнирам из каш (рис, гречка, пшено), картофеля (пюре, вареная) или макаронным изделиям. Подают блюдо обязательно горячим со свежей зеленью.Для приготовления используем целые (небольшого размера) или порезанные кусочками грибы.
Состав / Ингредиенты:
- Сливки жирные 200 мл
- Шампиньоны 400 грамм
- Зелень По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
102 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Грибы в сливочном соусе"
1. Лук чистим от шелухи и моем, нарезаем крупными кусочками. Сковороду ставим на огонь и разогреваем с небольшим количеством подсолнечного масла. На раскаленную поверхность отправляем лук.
2. Грибы моем и вытираем бумажным полотенцем. Как только заметили, что лук приобрел золотистый цвет отправляем грибы, делаем слабый огонь и накрываем крышкой. Обжариваем грибы, периодически открываем крышку и помешиваем. После испарения всей жидкости открываем крышку и готовим еще 7-10 минут.
3. Добавляем сливки и перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Готовим грибы на слабом огне 5-7 минут. Накрываем крышкой и выключаем огонь.
4. Готовые грибы оставляем на несколько минут под закрытой крышкой. Подаем грибы в сливочном соусе с отварным рисом и посыпаем мелко рубленной зеленью.
Оценить рецепт Грибы в сливочном соусе
5.0
2
Похожие рецепты:
Грибы под сливочным соусом
Подосиновики в сливочном соусе
Грибы со сливками
Подлива из грибов со сливками
Грибная подлива со сливками
Грибы тушеные в сливках
Паста с вешенками в сливочном соусе
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Грибы под белым соусом
Подлива из шампиньонов и сливок
Мясо в сливочно-грибном соусе
Сморчки со сливками
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
блюда из рыбы
Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
постные блюда рецепты
блюда из рыбы
Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
постные блюда рецепты