Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пот пай с курицей и овощами

Пот пай с курицей и овощами



Приготовил :  
30.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень популярное американское блюдо готовится в горшочках или в глубокой форме, а подается не в качестве закуски, а как основное блюдо. Записывайте, как приготовить пот пай с курицей и овощами.

Описание приготовления:

Особенность этого пирога в том, что начинка для него делается жидкой, с обилием подливки или соуса. Готовить такой пирог лучше в горшочках или в глубоком блюде, ведь при разрезании начинка будет вытекать. Можно сделать порционно или в большой форме. Пирог накладывают ложкой, чтобы в тарелку попали все ингредиенты (если готовите в общей форме).

Состав / Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 Штука
  • Картошка 2 Штуки
  • Лук 0,5 Штуки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Замороженные овощи 2 Стакана (морковь и горошек)
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Тимьян 2 Чайных ложки
  • Молоко 2 Стакана
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Яйца 1 Штука
  • Тесто 500 Грамм
Количество порций 12

Как приготовить "Пот пай с курицей и овощами"

1. Очистите картошку, нарежьте её кубиками. Отварите картофель до готовности в подсоленной воде.
2. Нарежьте куриное мясо кусочками, посолите и поперчите. Выложите мясо в сковороду с оливковым маслом, обжарьте филе до готовности, затем уберите со сковороды.
3. Нарежьте мелко лук, верните сковороду на огонь и добавьте лук, обжарьте его до золотистой корочки.
4. Добавьте к луку замороженные овощи, готовьте еще 2-3 минуты.
5. Верните ранее обжаренное мясо к овощам в сковороду, а также добавьте картофель. Влейте молоко, добавьте тимьян, муку, посолите и варите до образования густой консистенции.
6. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в пласт. В 2 отдельные глубокие формы выложите тесто, чтобы свисали края. В каждую форму добавьте начинку.
7. Сложите свисающие края теста в центр, смажьте пирог яйцом, чтобы получилась красивая корочка.
8. Выпекайте пироги в разогретой до 190 градусов духовки около 30-40 минут. Подавайте пирог горячим, спустя 5-7 минут после того как достали из духовки.
Оценить рецепт Пот пай с курицей и овощами
5.0 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
вкусные и хрустящие консервированные огурцы популярные рецепты

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
простые рецепты пирогов с рыбой
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи