Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Рыбный суп-пюре со сливками

Рыбный суп-пюре со сливками



31.05.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.

Описание приготовления:

Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 4 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Сливки 10% 200 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль, перец, лавровый лист По вкусу
  • Горбуша в собственном соку (в банках) 1 штука
Количество порций 6

Как приготовить "Рыбный суп-пюре со сливками"

Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
Репчатый лук нарезаем кубиком.
На терке измельчаем морковь.
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
Оценить рецепт Рыбный суп-пюре со сливками
4.2 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Рыбный суп-пюре со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыбный суп-пюре со сливками

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Забава 05.03.2018 06:00 

У супа яркий рыбный вкус, благодаря консервной юшке. Мне нравится!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
блюда из кабачков и мяса

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
грибной суп рецепт с шампиньонами
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи