В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вино из облепихи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, маракуйи, мангустинов, ягод и других плодов. А здесь я покажу, как приготовить вино из облепихи.
Описание приготовления:
Я подумала, почему бы не создать вино из наших местных растений. И нашла рецепт вина из облепихи. Ягода эта очень полезная, имеет много витамина C. В ней есть приятная кислинка и красивый цвет. В общем, напиток должен получится весьма необычным, пикантным и очень вкусным. Он очень симпатично выглядит в хрустальных бокалах на праздничном столе.Состав / Ингредиенты:
- Облепиха 8 кг
- Сахар 3 кг
- Вода 1,5 литра
Количество порций
25
Калорийность
162 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Вино из облепихи"
Ягоды измельчите миксером. Ни в коем случае их не мойте. Потом перетрите плоды через марлю, постоянно понемногу добавляя воды. Так получится сок.
Сок разлейте по стеклянным ёмкостям по 5 литров. В каждую всыпьте по стакану сахара. Такую смесь оставьте завёрнутой в марле на 3 дня, убирая два раза в день образовавшуюся пенку.
После этого времени сок перелейте в 20-ти литровую бутыль. В 1,5 литрах воды разведите килограмм сахара и влейте её к соку. Установите водяной затвор. Оставьте ёмкость для брожения на 12 дней. В течение этого времени внесите оставшийся сахар и немного взбалтывайте бутылку.
После этого времени снимите с поверхности масляное образование. Потом сделайте фильтрацию, не менее трёх раз. Затем снова установите затвор на бутыль и уберите в помещение с температурой 15 градусов на 4 месяца. За это время 2 раза удалите осадок.
И, наконец, можно разливать вино по бутылкам и хорошо закупоривать. Теперь его можно пробовать. Приятной вам дегустации.
Оценить рецепт Вино из облепихи
2.4
9
Похожие рецепты:
Домашнее вино из облепихи
Облепиховый глинтвейн
Горячий пунш из облепихи
Желе из облепихи
Вино из черноплодки в домашних условиях
Компот из облепихи и черноплодной рябины
Домашнее вино из ягод
Вино из ежевики
Домашнее вино (простой рецепт)
Вино из варенья без дрожжей
Малиновый глинтвейн
Сок из облепихи на зиму
Домашнее пиво - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
как приготовить печень куриную
Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
морской окунь рецепты
как приготовить печень куриную
Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
морской окунь рецепты