Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Зразы из индейки

Зразы из индейки

14.02.2014
Время приготовления: 1 ч.

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и варёного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы.

Описание приготовления:

Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Фарш индейки 700 грамм
Яйцо 3 штуки
Молоко 50 мл
Мука 2 ст. ложки
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Пучок петрушки и укропа 1 штука (Смешанный небольшой пучок.)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло По вкусу (Для жарки.)
Зеленый лук 100 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Батон 2-3 ломтиков

Количество порций 5

Как приготовить "Зразы из индейки"

Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягчённый батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте всё с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепёшку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепёшкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.

Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.

Подготовьте муку и панировочные сухари.

Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.

Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.

Оценить рецепт Зразы из индейки

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Зразы из индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Биточки из индейки

"Кордон блю" из индейки

Котлеты из индейки с картошкой

Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Рецепт рубленых котлет из индейки

Мясные шарики с индейкой и беконом

Котлеты из индейки в томатном соусе

Рубленые котлеты из индейки с сыром

Котлеты из индейки в духовке

Тефтели в казане

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Индиан-Спринг

Добавить комментарий

Комментарии :

Marishok

03.06.2022 10:16

Зразы получились вкусные, только переживала, что не прожарятся, поэтому подольше держала, чад стоял, и вообще долго провозилась, готовить надо при наличии свободного времени :biggrin:

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Зразы - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
блюда с фаршем в духовке рецепты с фото

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
как сделать соус 1000 островов