Печень по-корейски
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень по-корейски можно приготовить из продуктов, которые вполне доступны и не дорогие. А само блюдо получается необычным, пикантным и очень вкусным. Я недавно освоила этот рецепт и мне понравилось!
Описание приготовления:
Печень по корейски отличное горячее блюдо. Печень по корейски отличается пикантным вкусом за счет добавления туда имбиря и соевого соуса. Мне очень понравилось это сочетание. Печень по корейски можно подавать с различными овощами и гарниром. Я люблю с помидорами и рисом. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 700 Грамм
- Лук 1 Штука
- Масло растительное 5-6 Ст. ложек
- Вода 200 Миллилитров
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Крахмал 1 Ст. ложка (с горкой)
- Паприка По вкусу
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Имбирь 1 Чайная ложка (по вкусу)
- Перец молотый 1 Щепотка (по вкусу)
- Мед 1 Чайная ложка
- Соевый соус 4-5 Ст. ложек
Количество порций
5
Калорийность
168 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печень по-корейски"
Печень промываем и удаляем пленку. Заливаем холодной водой и вымачиваем 15-20 минут. Затем обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем печень на кусочки диаметром около 4-5 см. Выдавливаем в чашку чеснок, добавляем паприку, сушеный имбирь и черный молотый перец.
Заливаем печень 100 мл. воды, всыпаем крахмал. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
В это время готовим соус и нарезаем лук. В пиалу вливаем 5 ст. ложек соевого соуса, добавляем воду, мёд и томатную пасту. Тщательно перемешиваем. Лук чистим и шинкуем полукольцами.
Теперь разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к нему печень и обжариваем 3-4 минуты.
Оценить рецепт Печень по-корейски
4.2
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шаурма в мультиварке
Вьетнамские немы
Свинина в духовке с майонезом
Мясной хлебец с яйцами
Хлебный ёжик с сосисками и сыром
Шаурма в мультиварке
Вьетнамские немы
Свинина в духовке с майонезом
Мясной хлебец с яйцами
Хлебный ёжик с сосисками и сыром
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
вьетнамские конфеты с перцем
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт приготовления минипиццы
вьетнамские конфеты с перцем
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт приготовления минипиццы