В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Томленая свинина для бургеров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое мясо идеально подходит для бургеров или сэндвичей. Вы можете подать его к любому гарниру и по любому поводу. Расскажу очень вкусный вариант, как приготовить томленую свинину для бургеров.
Описание приготовления:
Вместо привычной котлеты можно приготовить вот такое мясо, а затем использовать для бургеров. Вы почувствуете сочность при каждом укусе, мясо просто тает во рту. Вам потребуется много времени, ведь мясо готовится при средней и низкой температуре. Можно использовать плечевую часть без кости, надпочечник или вырезку.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 8 зубчиков
- Тмин молотый 2 ч. ложки
- Черный молотый перец 2 ч. ложки
- Свежий орегано 4 штуки
- Апельсин 1 штука
- Лайм 3-4 штук
- Оливковое масло 60 мл
- Соль По вкусу
- Свинина 3,5 кг
Количество порций
20
Калорийность
141 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Томленая свинина для бургеров"
1. Первым делом сделайте маринад для мяса: измельчите чеснок, орегано, добавьте тмин, молотый перец, соль, оливковое масло, сок одного апельсина и 3-4 лаймов, хорошенько перемешайте.
2. Мясо вымойте, обсушите салфетками.
3. Выложите на противень или в форму фольгу в 2 слоя, уложите на нее мясо и полейте приготовленным маринадом, оберните мясо фольгой, но не плотно, оставьте место для циркуляции воздуха. Отправьте мясо в разогретый до 135 градусов духовой шкаф на 3 часа.
4. Достаньте мясо и снимите фольгу, разогрейте духовку до 165-170 градусов и запекайте еще 2-3 часа, периодически доставайте мясо и поливайте его образовавшимися соками.
5. Удалите готовое мясо из духовки и оставьте на 15 минут, чтобы мясо отдохнуло и пропиталось соками. Нарежьте его кусочками и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Томленая свинина для бургеров
5.0
1
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты писочного
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт стручковой фасоли
рецепты писочного
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт стручковой фасоли