В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бургер со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно.
Описание приготовления:
Бургер, приготовленный по этому рецепту получится ничем не хуже, чем из фастфуда, а даже лучше, ведь можно быть уверенными в свежести продуктов на все 100%. В качестве начинки, кроме котлеты, можно класть любые овощи, в том числе и маринованные, благодаря чему это блюдо можно готовить независимо от сезона.А тем, кто не ест мясо, можно посоветовать использовать вместо котлеты кусок сыра Чеддер, обжаренного в панировочных сухарях.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 800 грамм
- Луковица 3 штуки (маленькие)
- Сахар По вкусу
- Кетчуп 4 ст. ложки
- Горчица 2 ст. ложки
- Соус чили По вкусу
- Сливочное масло По вкусу
- Булочки для бургеров 4 штуки
- Помидор 2 штуки
- Огурец 2 штуки
- Мед По вкусу
- Салатные листья 8 штук
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Бургер со свининой"
1. Котлеты будем готовить из самодельного фарша. Для этого свинину (без кости) и одну луковицу перемалываем через мясорубку. Добавляем по вкусу соль, сахар, перемешиваем.
2. На пергаменте формируем котлеты (так удобней придавать им форму), обжариваем их на решетке или сковороде гриль. Регулируйте уровень прожарки по своему усмотрению. Одну луковицу чистим и нарезаем дольками, запекаем также на решетке или на сковороде гриль.
3. Булочки, для приготовления бургеров разрезаем на 2 части и поджариваем их. Моем помидоры, огурцы и оставшуюся луковицу, нарезаем их на тонкие кольца. Для соуса смешиваем мелконарезанный запеченный лук, мед, кетчуп, горчицу и соус чили.
4. Поджаренные булочки смазываем сливочным маслом, укладываем вымытые листья салата, помидор, огурец. Накладываем соус, наверх положим свиную котлету и луковые кольца, накрываем второй частью булки. Слегка прижмите бургер. Можно скрепить его деревянной палочкой, проткнув насквозь. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бургер со свининой
4.4
5
Похожие рецепты:
Бургеры барбекю со свининой
Гамбургеры со свининой, яйцами и помидором
Бургер со свининой и капустой
Супербургер от дяди Сэма
Бургеры с тушеным мясом
Домашние гамбургеры (простой рецепт)
Простой бургер
Бургеры с мясом, виски и халапеньо
Макмаффин с яйцом и свиной котлетой
Гамбургер "Неряха Джо"
Бургеры домашние
Американский бургер
Бургеры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
печень куриная в мультиварке
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
десерты из молока
печень куриная в мультиварке
Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
десерты из молока