Свиные ребрышки барбекю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой рецепт свиные ребрышки гриль. Вкусное блюдо для большой веселой компании собравшейся отдохнуть на даче.
Описание приготовления:
Свиные ребрышки на гриле в качестве блюда отлично подойдут для компании собравшейся отдохнуть на природе или даче.Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребра 2 штуки
- Древесная щепа 2 стакана
- Соус барбекю 1 стакан
- Специи к мясу 1 стакан
Количество порций
3
Как приготовить "Свиные ребрышки барбекю"
На кануне приготовления: Подготовьте ребрышки. Обрежьте с ребер избыточное мясо.
Подденьте тонкую мембрану на ребрышках (с помощью спицы или другого присп.)
Удалите мембрану с ребрышек.
Посыпайте каждую сторону ребер 1/2 чашки специй.
Положите ребрышки на большой лист фольги.
Хорошенько заверните ребра в фольгу и положите их в холодильник на 10-12 часов.
День приготовления: За час до приготовления ребер замочите древесные щепки в воде.
Подготовьте гриль. Если на вашей гриле предусмотрены стойки для ребрышек, это замечательно.
Удалите щепки из воды и поместите их на угли.
Положите ребрышки на гриль в специальные стойки либо просто на решетку, если таковых нет. Источник тепла должен находиться как можно дальше от ребер. Закройте крышку.
Каждые 20 минут открывайте крышку и переворачивайте ребра. Меняйте ребрышки местами на стойке.
Примерно через час мясо должно подрумяниться и существенно сократиться.
Уберите стойки и положите ребра на решетку гриля. Переворачивая, поливайте соусом пока он не закончится.
Снимите ребрышки с гриля и порежьте их отдельно друг от друга.
Приятного аппетита! Блюдо готово.
Оценить рецепт Свиные ребрышки барбекю
4.7
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Свиные ребрышки в соусе барбекю
Рёбрышки свиные под соусом барбекю
Ребрышки с соусом барбекю
Ребрышки барбекю
Ребрышки барбекю, запеченные в духовке
Ребрышки под соусом барбекю
Свиные ребрышки на мангале
Ребрышки барбекю на мангале
Ребра барбекю
Вкусные ребрышки
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки с розмарином
Комментарии :
Gallen
29.04.2017 01:04
спасибо огромное. делаем по вашему рецепту уже год. даже в духовке получается отлично.
Lisiu
13.06.2012 12:03
Мммм, как красиво и аппетитно выглядет блюдо! Я пробовала рёбрышки в черничном соусе - нет слов как вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
бекон рецепты
Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюдо из тунца
бекон рецепты
Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюдо из тунца