В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат новогодний из свеклы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекла-незаменимый ингредиент на новогоднем столе. Но не многие знают, как приготовить новогодний салат из свеклы и не получить, в итоге, селедку под шубой. Вот мой рецепт свежей новогодней закуски.
Описание приготовления:
Рецепт данного салата достаточно просто и потому оставляет простор для Вашей фантазии. Например, вместо подсолнечных семечек можно использовать семена кунжута или орехи.Также, можно добавить тертый сыр и другую вариацию заправки, например, майонезно-сметанную заправку. Тогда салат получится более плотным и сытным.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 200 грамм
- Яблоки 300 грамм
- Гранат 100 грамм
- Оливковое масло 30 мл
- Свекла 200 грамм
- Семечки (подсолнечные) 80 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Соль 0,25 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Салат новогодний из свеклы"
Морковь очистите, промойте под проточной водой, вытрите сухим полотенцем. Натрите на терке. Я использую Терку Бернера, которая позволяет получить кусочки, как в "корейской моркови". Однако можно использовать и обычную крупную терку.
Свеклу я предпочитаю употреблять в сыром виде, так как так она сохраняет больше полезных свойств и витаминов. Натрите свеклу по-тому же принципу, что и морковь: на Терке Бернера или на крупной терке.
Яблоко очистите от кожицы и семечек. Натрите его на Терке Бернера или на крупной терке. Для тех, кто не любит сочетание кисло-сладких яблок со свеклой, этот шаг можно пропустить. На мой вкус, яблоко придает свежести блюду. Вы же можете его не использовать.
Семечки следует очистить и слегка поджарить на сухой сковородке. Затем подождите, пока они остынут. Также, можно купить уже очищенные и обжаренные семечки, что сэкономит время приготовления.
Гранат очистите, извлеките зерна. Добавьте остуженные семечки и семена граната в салат.
Приготовьте заправку для салата. Смешайте сок лимона с оливковым маслом и солью. Получившуюся массу тщательно перемешайте и добавьте в салат. Ваш салат из свеклы готов!
Оценить рецепт Салат новогодний из свеклы
4.4
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Новогодний салат из свеклы
Салат "Шуба" классический
Салат новогодний "Любовница"
Салат "Красный бархат" из свеклы с творогом
Салат из красной свёклы
Салат "Новогодний венок"
Свекольный салат
Салат из свеклы с кунжутом
Салат со свеклой и орехами ПП
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Слоеный салат из тыквы, свеклы и яблок
Свекольный салат с мандаринами
Комментарии :
17.02.2016 11:09 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
рецепт плова в казане дома
Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
бутерброды на скорую руку жареные
рецепт плова в казане дома
Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
бутерброды на скорую руку жареные