В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тыква в духовке с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыква - удивительный овощ, из которого одинаково хорошо получаются как десерты, так и горячие блюда и салаты. Я предлагаю очень оригинальный рецепт жаркого, в котором картошка заменена на тыкву.
Описание приготовления:
Благодаря своей сладости, тыква у нас чаще всего ассоциируется с десертами. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить тыкву в духовке с мясом. Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. А главное – ингредиенты для него используются самые простые: морковь, лук, мясо и, конечно же, тыква. Морковь и лук обжариваются с мясом, а затем запекаются в духовке вместе с тыквой. Что может быть проще? Попробуйте приготовить и вы.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть тыквы 500 грамм
- Свинина 300 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 3-4 штук
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Перец душистый молотый 1 щепотка
Количество порций
5
Калорийность
97 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Тыква в духовке с мясом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты, тыкву очистите от семян и кожуры.
Мелкие луковицы порежьте полукольцами, крупные измельчите четвертькольцами.
Морковку натрите на терке с крупными отверстиями.
Мясо порежьте небольшими кусками. Слишком сильно не мельчите, оно должно хорошо чувствоваться в готовом блюде.
Лук обжарьте вместе с морковью в небольшом количестве подсолнечного масла. Когда они станут мягкими, выложите мясо, добавьте граммов 100 воды и тушите до полуготовности мяса.
Тыкву порежьте на куски среднего размера. Тыква должна быть порезана достаточно крупно, по сравнению с тем, как вы обычно режете картофель, ведь она намного мягче и приготовится значительно быстрее.
На дно жаропрочной керамической формы выложите обжаренное мясо с овощами.
Сверху "накройте" кубиками тыквы, посолите и поперчите. Можно также положить лаврового листик и любимые специи.
Накройте форму фольгой, и отправьте запекаться блюдо в духовку на 35-40 минут. Индикатором готовности будет мягкая и очень ароматная тыква.
Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тыква в духовке с мясом
4.2
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Мясо в тыкве в духовке
Тыква фаршированная мясом и рисом
Говядина с тыквой в духовке
Мясо с тыквой
Тыква, фаршированная мясом и картофелем
Рагу в тыкве из говядины с овощами по-аргентински
Тыква с фаршем в духовке
Жаркое в тыкве
Куриные бедра с тыквой в духовке
Тыква с мясом в горшочках
Курица с тыквой
Цыпленок, запеченный в тыкве
Комментарии :
Александра 
02.02.2018 01:40
Замечательно блюдо, я часто заменяю картофель другими овощами, например, тыквой или капустой.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепт печенье курабье
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
азу по домашнему рецепт
рецепт печенье курабье
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
азу по домашнему рецепт